虫草花鸡汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

• 鸡 ：500g

辅料

• 红枣 ：适量
• 核桃肉 ：适量
• 枸杞 ：适量
• 虫草花 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡，虫草花，红枣，枸杞，核桃。
• 
  第二步
  2.鸡斩件，配料洗干净。
• 
  第三步
  3.把所有材料放入炖盆里。
• 
  第四步
  4.加入适量清水，放入锅里，盖上盖子（没有盖子，就放个碟子盖上）
• 
  第五步
  5.大火炖20分钟，再小火炖2小时。
• 
  第六步
  6.熄火后再焖多十分钟，加入适量的盐。

烹饪技巧

• 1.鸡要选老一点的鸡，太嫩就不好了。

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