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卖相不错的虫草花鸡汤
卖相不错的虫草花鸡汤

卖相不错的虫草花鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.18 01:13

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主料

  • 鸡肉1000
  • 虫草花 :50

辅料

  • 味精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 卖相不错的虫草花鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.把鸡剁成鸡块,洗净。
  • 卖相不错的虫草花鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.锅里煮适量的水,煮沸后,倒入鸡肉去掉血水,冲洗干净备用;
  • 卖相不错的虫草花鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.虫草花洗净。
  • 卖相不错的虫草花鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.把鸡块和虫草花放入锅中,倒入没过食材的水量。开大火煲汤,等开后再转中火继续煲约1个半小时左右。
  • 卖相不错的虫草花鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的盐巴,味精调味即可享用。

烹饪技巧

  • 因为我的炖锅不大,如果能再大些就好了,那么鸡就不需要剁块,整只鸡放入锅里煲汤会更美味哦!

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