西葫芦煎饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.13 07:27

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主料

• 西葫芦 ：1个
• 面粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 西葫芦去皮洗干净，，切成细丝。面粉里放一点盐和五香粉（我一般喜欢放花椒粉或者五香粉，根据喜好，也可以不放），面粉中加水，一边加水一边用筷子搅拌，和成稠糊状，再将切好的西葫芦细丝放进面糊里，搅拌均匀（面糊可以稍稍稠一点，便于西葫芦丝挂上面糊，面糊太稀的话煎出来的口感不好且容易煎糊。）
• 第二步
  2. 开始上锅煎了。锅里多倒些油，油八成热的时候，用筷子夹着面糊放锅里煎，待一面金黄可以翻至另一面继续煎，两面金黄就可以出锅了。
• 第三步
  3. 最后一个收官之作，老公非要自己来做。。。
• 第四步
  4. 产成品

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西葫芦煎饼

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包含食材

• 鸡蛋
• 牛奶
• 西葫芦

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