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车螺鸡汤
车螺鸡汤

车螺鸡汤

准备时间:4分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2018.07.14 02:39

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把车螺洗干净,因为我买回来都吐完沙了,所以多洗几次就可以了。
  • 第二步
    2. 把鸡肉洗干净,,放入姜和葱(葱打结),然后直接入锅煮开
  • 第三步
    3. 鸡肉煮开后10分钟,就可以直接把车螺放进去,把火关小些后就把葱挑出来,然后放入料、胡椒粉、适量的盐。最后把火再开大,看到车螺开了,就可以关火了
  • 第四步
    4. 喝汤吧,鸡汤的鲜美加上车螺的鲜美,味道真的很不错。大家可以试试

烹饪技巧

  • 1、车螺到菜市场挑开嘴的,这样才没有沙子。2、可以加些瘦肉,味道会更好。

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