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金玉满堂-南瓜炒莲米
金玉满堂-南瓜炒莲米

金玉满堂-南瓜炒莲米

准备时间:2分钟
烹饪时间:13分钟
发布时间:2018.07.13 05:40

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主料

  • 南瓜适量
  • 莲蓬米 :适量

辅料

  • 盐、胡椒、味精 :适量
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备食材:南瓜洗干净去皮切成小丁。莲蓬剥米,里面白色的膜也别放过,莲蓬芯儿就不用去了,嫩莲蓬的芯儿不苦,而且莲蓬芯儿有清火的功效可是个好东西呢。
  • 第二步
    2. 锅中加少油,下去南瓜先翻炒几分钟,因为南瓜不易熟。
  • 第三步
    3. 南瓜炒至有软糯的感觉就加入莲蓬米,稍炒,加调教:盐、胡椒、味精。盐不要多,这个菜的口感是甜的调好味后,用水淀粉勾芡就可以起锅了。

烹饪技巧

  • 莲蓬要嫩的才甜哦!

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