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胡椒猪肚鸡
胡椒猪肚鸡

胡椒猪肚鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.10.05 04:04

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主料

辅料

  • 胡椒 :10
  • 支竹 :100
  • 杞子 :适量
  • 红枣适量
  • 淮山 :适量
  • 姜片 :适量
  • 陈皮适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肚洗干净.胡椒一半拍碎.支竹泡软.
  • 第二步
    2. 所有材料放入猪肚内.
  • 第三步
    3. 用牙签将猪肚缝合.
  • 第四步
    4. 冷水下锅,大火煲开,转中小火煲1个小时.
  • 第五步
    5. 捞起猪肚,切块.鸡斩件.放回原汤.
  • 第六步
    6. 加支竹,调味.煮沸.
  • 第七步
    7. 上菜.

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