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腊肉青豆糯米饭
腊肉青豆糯米饭

腊肉青豆糯米饭

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.23 04:02

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 腊肉解冻
  • 第二步
    2. 切丁,肥瘦分开
  • 第三步
    3. 准备青豆,姜蒜切碎
  • 第四步
    4. 适量糯米洗净,如果两人份则要比平时大米的量稍多。
  • 第五步
    5. 锅中少许油倒入肥的部分熬出油(避免煮饭时太油腻)
  • 第六步
    6. 熬出油倒入准备好的小碗,留着下次做汤或吃面时用。将剩下的肉倒入瘦肉姜蒜辣椒翻炒
  • 第七步
    7. 加入青豆,加入糯米翻炒,此时加入其他调料(加米翻炒步骤忘记拍照了),盛起来装入电饭锅,加水适量(和平时煮饭一样)
  • 第八步
    8. 跳闸之后焖一会儿大功告成,香啊

烹饪技巧

  • 煮饭的时候水对比平时电饭锅焖米饭的量就好,唐包子就是水放太多米饭不够米粒分明。

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