泰式薄荷虾

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.28 10:27

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主料

• 大虾 ：250

辅料

• 洋葱 ：30
• 蒜 ：20
• 香菜 ：15
• 薄荷叶 ：15
• 苹果 ：20
• 小米辣 ：10
• 柠檬汁 ：20
• 白糖 ：15
• 鱼露 ：20
• 盐 ：3

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱，蒜，香菜，薄荷叶，苹果，小米辣
• 第二步
  2. 鱼露，柠檬汁，糖，盐
• 第三步
  3. 大虾去壳，去虾线，背开待用
• 第四步
  4. 处理好的大虾焯水过凉备用
• 第五步
  5. 将洋葱，蒜，香菜，薄荷叶，小米辣切碎。苹果擦成蓉。加入鱼露，糖，柠檬汁，少许盐调制成口味酸，甜，辣，咸的料汁
• 第六步
  6. 将处理好的大虾放入料汁中拌制均匀即可

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