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家常五香炸肉
家常五香炸肉

家常五香炸肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.12 04:20

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主料

  • 里脊肉 :适量
  • 淀粉适量
  • 十三香 :适量

辅料

  • 面粉 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将里脊肉切成一厘米左右宽的条 加酱油 十三香腌渍十分钟
  • 第二步
    2. 十分钟后放淀粉和面粉,淀粉,面粉的比例是2:1.抓匀
  • 第三步
    3. 锅内放油 要烧到油开 (不然肉沉到底部容易脱糊),放入挂好糊的肉进行炸制 炸十分钟左右 (根据肉的厚度自行决定炸制的时间)就可以出锅了
  • 第四步
    4. 在炸好肉上面撒上芝麻就可以了

烹饪技巧

  • 也可以把肉切成厚片根据个人喜好决定

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