独特的蒜香茄子

具体步骤

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  第一步
  1.茄子洗净去蒂削皮
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  第二步
  2.削成大块
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  第三步
  3.青椒洗净切圈
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  第四步
  4.蒜切成碎末
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  第五步
  5.韭菜洗净切段
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  第六步
  6.底锅热油放八角、干辣椒、一点蒜碎爆香
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  第七步
  7.淋入味极鲜，再倒入茄子炒至熟透
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  第八步
  8.加一点白糖
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  第九步
  9.将青椒倒入略炒一回
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  第十步
  10.切好的蒜碎放入炒香
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  第十一步
  11.最后放入韭菜段，加盐、鸡精，滴几滴香油翻匀出锅即可