家常铁板炒饭

准备时间:6分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.08 01:31

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备香肠、青菜、胡萝卜、西红柿，全部切片
• 第二步
  2. 起锅、下适量油、放适量盐
• 第三步
  3. 打两个鸡蛋，打匀后下锅，边炒边打散，金黄后盛出来
• 第四步
  4. 放胡萝卜（胡萝卜要大油炒才会胡萝卜素才会被人体吸收，也更好吃，所以油少了可以再放油），炒到变软变亮就好
• 第五步
  5. 然后放香肠、青菜、西红柿和炒过的蛋，都是很好熟的食材，翻炒下即可，根据口味适量加盐和生抽
• 第六步
  6. 把做好的米饭到进锅里炒，完全混合略微金黄即可，想加的可以放点鸡精
• 第七步
  7. 出锅

烹饪技巧

• 配料的用量凭感觉加吧，因为我们只有这些就加了这些，但亲身实验过味道很赞！

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