登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的盘龙鳝
美味的盘龙鳝

美味的盘龙鳝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.15 01:00

  • 3245人看过
  • 1121
  • 收藏

主料

  • 鳝鱼 :250

辅料

  • 盐 :适量
  • 姜蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 第一步
    1.桶里的鳝鱼,放点盐,这样能干净一点
  • 第二步
    2.准备好的姜蒜沫
  • 第三步
    3.把鳝鱼倒出来,沥干水份
  • 第四步
    4.锅中放油,烧热
  • 第五步
    5.把鳝鱼倒进去,再用盖子盖好
  • 第六步
    6.十来秒后把锅盖揭开,炒鳝鱼
  • 第七步
    7.加一点家里自制的豆瓣酱
  • 第八步
    8.放一点花椒进去,再一起炒
  • 第九步
    9.同时也放入姜添蒜沫
  • 第十步
    10.不停的翻炒
  • 第十一步
    11.然后放点水焖一下,就可以盛出来了

烹饪技巧

  • 盘龙鳝吃的时候需要技巧,同时若放多一点指天椒,会更辣更出味

1121

收藏

分享
发表评论需要登录

评论