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家常煎豆腐
家常煎豆腐

家常煎豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.07.19 03:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆腐用水漂十五分钟后,切成长块;
  • 第二步
    2. 准备好蒜末,姜丝;
  • 第三步
    3. 小火把豆腐煎两面黄,备用;
  • 第四步
    4. 油热后,爆香姜丝、蒜末、花椒,加入煎好的豆腐,再加盐、糖、味极鲜酱油调味,味入豆腐后起锅装盘即可。

烹饪技巧

  • 豆腐先煎黄,再调味会更入味。

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