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家常排骨炖豆角土豆
家常排骨炖豆角土豆

家常排骨炖豆角土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.14 08:17

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主料

辅料

  • 葱 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把排骨切成快~豆角祛筋掰成两半~土豆切快~葱切段~蒜切片
  • 第二步
    2. 先把排骨~焯一下水~祛掉血末~炒糖色~锅中留加底油~下入冰糖炒化~待糖汁成酱红色~注意别炒糊了~把排骨下入~翻炒均匀~让糖浆粘到排骨上~加料~蚝油~酱油少许~胡椒粉~下入豆角和土豆一起翻炒~待豆角炒到稍微有点焦的时候~下入水~在加盐调味!~
  • 第三步
    3. 待锅中汤开了后~中小火闷炖25分钟左右~最后大火收汁就行!~

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