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家常菜香煎小鱼
家常菜香煎小鱼

家常菜香煎小鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.03 06:20

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主料

  • 小鱼 :300

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜香煎小鱼的做法图解一
    第一步
    1.将洗净的小鱼用料,老抽,盐,鸡精腌制半小时
  • 家常菜香煎小鱼的做法图解二
    第二步
    2.锅内下游烧热
  • 家常菜香煎小鱼的做法图解三
    第三步
    3.将腌制好的小鱼依序放入锅内,平铺好,开火烧至金黄
  • 家常菜香煎小鱼的做法图解四
    第四步
    4.再翻面同上煎至,焖锅一会即可
  • 家常菜香煎小鱼的做法图解五
    第五步
    5.放凉一会,比较好翻炒。即可上桌了·~

烹饪技巧

  • 鱼要放凉一会,比较好翻炒。

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