爆浆鸡排咖喱饭

准备时间:2分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.07 01:45

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主料

• 米饭 ：适量
• 土豆 ：适量
• 红萝卜 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 咖喱 ：适量
• 鸡脯肉 ：适量
• 鸡蛋液 ：适量
• 面粉 ：适量
• 面包糠 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 米饭入高压锅蒸。将洋葱土豆萝卜切成粒。鸡脯肉切两半，一半切成粒，一半待用
• 第二步
  2. 锅中入油，油烧热后下去腌过的鸡块翻炒
• 第三步
  3. 再倒入所有蔬菜粒倒入翻炒两三分钟。加入水、咖喱，煮至软糯。
• 第四步
  4. 将剩下一部分鸡脯肉用刀从中间划开，用刀背将肉捣松，抹上胡椒粉，放入芝士片
• 第五步
  5. 沾上面粉
• 第六步
  6. 再沾上蛋液
• 第七步
  7. 最后沾上面包糠，入油锅中火炸制
• 第八步
  8. 最后挤上些许番茄酱~

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