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美味的葡式蛋挞
美味的葡式蛋挞

美味的葡式蛋挞

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.22 04:14

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将牛奶、淡奶油、糖放入钢盆中混合,隔水加热至80度左右;
  • 第二步
    2. 加热好的蛋液冷却至50度左右;
  • 第三步
    3. 将鸡蛋和蛋黄加入冷却好的步骤1中进行搅拌;
  • 第四步
    4. 用网筛过滤搅拌好的蛋液;
  • 第五步
    5. 烤箱预热190度;
  • 第六步
    6. 将蛋液倒入蛋挞皮9分满,进入烤箱烘烤15分钟即可。

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葡式蛋挞 葡式蛋挞
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