美味的端午粽子

具体步骤

• 第一步
  1. 枣、绿豆、花生米洗干净，用三个干净无油的碗盛放；
• 第二步
  2. 将事先煮过的新鲜粽叶平整的放到有清水的容器里；
• 第三步
  3. 马莲捋顺捋齐，用一根筷子绑好；
• 第四步
  4. 拿出五片粽叶依次错落摆在一起，两手分别夹住头和中间的部位，握成漏斗状，放一个枣；
• 第五步
  5. 再放点糯米，舀点水，让其均匀的盖住枣子，放几粒绿豆和花生米；
• 第六步
  6. 再舀点水，放点糯米，在两个角各方一个枣子后，放点糯米，舀点水后，将粽叶盖在漏斗上方，用手指握紧，粽叶尾部缠好；取一根马莲，将粽子绑好；
• 第七步
  7. 将包好的粽子整齐地放在蒸锅里，倒上凉水没过粽子为止；
• 第八步
  8. 用大火加热，开锅后，转中火煮40分钟；
• 第九步
  9. 关火后，继续焖上1、2个小时，再将粽子捞出、控水，放到盆里；
• 第十步
  10. 看吧，这就是成品哦！