陈皮兔

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.14 04:55

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主料

• 兔子 ：半只

辅料

• 姜葱蒜 ：适量
• 八角大料(三奈) ：适量
• 糖盐料酒 ：适量
• 陈皮 ：一个小橘子的量
• 干辣椒 ：这个分量要多，而且最好是自贡的朝天椒

具体步骤

• 第一步
  1. 姜葱蒜盐料酒陈皮玛半小时
• 第二步
  2. 放油锅里炒
• 第三步
  3. 到入干辣椒，糖，酱油，醋，料酒，香料继续炒
• 第四步
  4. 盛出，装盘并冷却（不冷却就吃的话肉不够酥脆）

烹饪技巧

• 冷吃兔就是没放陈皮的名称哦

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