吮指油焖大虾

准备时间:11分钟

烹饪时间:11分钟

发布时间:2018.07.27 05:42

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主料

• 大虾 ：10

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 大虾剪须开背去虾线，入油锅炸至变红，虾头多炸会儿，把虾油炸出来才是精华
• 第二步
  2. 加切好的西红柿一个，加入葱段，（一根大葱取2／3切4段），姜片3片、酒（白酒）1小口杯、生抽少许、糖2勺、盐随意，翻炒入味儿。最后加番茄酱翻炒收汁儿
• 第三步
  3. 出锅！茄汁儿加虾脑油鲜味那叫一个美！汤汁拌米饭更是绝啦！

烹饪技巧

• 虾头多炸会儿，把虾油炸出来才是精华

11

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