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棉花糖拌炸酱面
炸酱面（家常版）
炸酱面（家常版）

炸酱面（家常版）

准备时间:11分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.14 03:59

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主料

辅料

  • 盐（根据个人口味） ：2小勺
  • 姜 ：2片
  • 十三香 ：少许
  • 甜面酱 ：3勺
  • 淀粉 ：1勺
  • 水 ：少许
  • 花生油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肉、胡萝卜、土豆、黄瓜、洋葱切丁，姜切片。
  • 第二步
    2. 热锅，倒油，油热以后，放入猪肉，炒至肉变色，加入甜面酱翻炒，上色均匀后，倒入少许开水，加入姜片，洋葱，十三香，盐，翻炒。
  • 第三步
    3. 依次加入胡萝卜、土豆，最后放黄瓜，翻炒，加半碗水，尝尝咸淡，炒大约两分钟，所有蔬菜都炒熟。
  • 第四步
    4. 淀粉勾芡，倒入锅中，搅拌均匀，开锅即可。
  • 第五步
    5. 炒炸酱的时候，另起一个锅，煮面，面熟了也炒好了，拌一起即可。

烹饪技巧

  • 1.肉可以切得块儿稍微大一点儿，吃起来很爽。不喜欢胡萝卜的切小点儿。2.煮面的时候稍微看着点儿，别让锅溢了。3.稍微有点汤的酱拌面好吃。

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棉花糖拌炸酱面 棉花糖拌炸酱面
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已被4209人参考

棉花糖拌炸酱面，听起来是不是觉得这面条好奇怪呢，是的，我也觉得奇怪。第一次尝试这样搭配做法。虽然奇怪了点，可是味道还是不错的。有点甜甜的口味，喜欢吃甜食的朋友可……

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