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炎热的夏天总觉得吃什么都没有胃口,这时就需要一款爽口又清热的凉拌菜闪亮登场!凉拌的主角是被称为长寿菜的野苋菜。洗净与透酸的白醋和杀菌的蒜泥拌在一起可以去除身体里的内火,爽脆的口感和几乎无热量组合也是减肥人士减肥佐餐的最佳选择。
野苋菜要揪嫩芽,开花的就是已经老了,挑去不用,洗野苋菜太费水,水可以留作别用,倡导低碳。
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