洋葱拌苦菊

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.31 01:27

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主料

• 洋葱 ：1个
• 苦菊 ：1棵
• 花生米 ：1把

辅料

• 盐 ：少许
• 糖 ：1汤匙
• 花生酱 ：2汤匙
• 醋 ：1汤匙
• 香油 ：少许
• 老抽 ：数滴

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱一剥皮，苦菊去根洗净。
• 第二步
  2. 先横面切在竖面切，让它自然展开。
• 第三步
  3. 苦菊房盘中，洋葱放上面。
• 第四步
  4. 花生酱，盐，醋，糖，老抽，香油拌匀。
• 第五步
  5. 花生米备好。
• 第六步
  6. 调好的酱料均匀撒洋葱苦菊上，花生米最后撒上即可。

烹饪技巧

• 如果不喜欢生的洋葱辛辣，可以把切好的洋葱放开水里焯十秒，再用凉水泡凉吃起来就不辣了。

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