红豆面包

准备时间:3分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.06 04:05

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主料

• 高粉 ：1杯半
• 小麦胚芽 ：半杯
• 红豆馅 ：3勺

辅料

• 盐 ：三分之一小勺
• 红糖 ：4大勺
• 酵母 ：2大勺
• 橄榄油 ：1大勺
• 柴鸡蛋（小） ：2个
• 黄油 ：适量
• 牛奶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 面包机中加除黄油和红豆馅的其他材料，选择8档发面团，搅至面粉成团后先后放红豆馅和黄油，交给面包机完成揉面和醒发
• 第二步
  2. 最简单造型，圆形和圆形。表面撒干高粉，二次发酵。
• 第三步
  3. 电烤箱150度10分钟，200度5分钟
• 第四步
  4. 朴实无华的红豆面包
• 第五步
  5. 余下面团整形，面包机12档烘烤
• 第六步
  6. 约1小时后，取出
• 第七步
  7. 层次分明，浓郁红豆味
• 第八步
  8. 集合

10

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牛奶红豆面包

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包含食材

• 黄油
• 鸡蛋
• 牛奶

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