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西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

准备时间:2分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.14 03:49

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 食用油 :50
  • 鸡粉 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 白砂糖适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 西红柿洗净切三角块,黄瓜切丝。
  • 第二步
    2. 鸡蛋磕入碗内,用筷子打散,锅烧热,加入25克食用油,将鸡蛋倒入炒熟。铲出。
  • 第三步
    3. 锅内再加入25克食用油烧热,葱姜末炝锅,加入西红柿翻炒,加入少量酱油,精盐,白糖及开水,炒好的鸡蛋,咕嘟7--8分钟,加鸡粉即可出锅。浇在煮好的面条上,撒上黄瓜丝即可。

烹饪技巧

  • 西红柿炒鸡蛋差不多,只是口味要重一点,多咕嘟一会儿西红柿会更好吃。

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