土豆绘菜

具体步骤

• 第一步
  1. 将土豆切丁
• 第二步
  2. 西红柿，豆干，洋葱，肉，火腿都切丁，
• 第三步
  3. 将肉丁用淀粉，老抽，盐，糖，黄酒，醋。调好拌匀。
• 第四步
  4. 将蒜切成蒜块
• 第五步
  5. 热锅热油，倒入拌好的肉，炒至7分熟盛出
• 第六步
  6. 在撒些蒜块，爆香，倒入土豆翻炒至金黄色，
• 第七步
  7. 土豆半成熟后倒入香干，开始放盐，糖，醋，老抽，豆瓣酱，翻炒致土豆和香干入味后，倒入洋葱和肉丁，翻炒至9成熟就可以倒入火腿丁进行翻炒，至完全入味了，就可以撒上蒜块了，蒜块撒好后，关掉火将菜盛入容器内，均匀撒上葱段就大功告成了
• 第八步
  8. 此菜，可以拌面吃，当下酒菜吃，营养又实惠？