家庭版-虎皮青椒

具体步骤

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  第一步
  1.将青椒洗好，并沥干，注意一定要沥干了，要不然下锅的时候油会因为有水进去而溅得到处都是，再将青椒切成段，当然也可以整个的放进去；
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  第二步
  2.坐锅点火，倒入油到锅中；
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  第三步
  3.在锅中加入蒜爆锅；
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  第四步
  4.将好成段的青椒一一的放过锅中；
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  第五步
  5.待青椒的一面有些微黄时，再翻个面；
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  第六步
  6.待两面都煎好之后，起锅；
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  第七步
  7.起锅之后，在青椒上浇上味极鲜；
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  第八步
  8.成品出锅了。