自制白菜蒸饺

准备时间:40分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.12 06:08

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 和面！一半白色的面、一半加菠菜汁儿和面、和好后xing发20分钟！
• 第二步
  2. 多肉馅儿！加葱姜末！料酒、盐、香油、胡椒、糖、老抽、甜面酱
• 第三步
  3. 面xing好后揉成长条！绿色面用擀面杖擀成长方形包裹住白面！
• 第四步
  4. 切成小剂子！
• 第五步
  5. 擀成饺子皮形！
• 第六步
  6. 包入肉馅儿！捏成五个角！
• 第七步
  7. 拇指和食指配合捏住一个角往上推！推成叶子形状！
• 第八步
  8. 大功告成！
• 第九步
  9. 上锅蒸！

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白菜蒸饺

18

已被1776人参考

一般去旅游的时候，在小吃街都会看到饺子，其味道甜美还富有白菜的清香，因此受到了许多人们的喜爱。可是好多朋友自己回家去做却做不出这种感觉，觉得不够香甜、不够松软，……

包含食材

• 白菜
• 猪肉

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评论

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