家庭自制土豆炖鸡翅

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.14 01:53

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主料

• 土豆 ：两个
• 鸡翅根 ：8

辅料

• 生姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 砂糖 ：适量
• 十三香 ：适量
• 八角 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 材料都准备好。鸡翅根上划刀。方便入味。土豆切块 姜切片
• 第二步
  2. 油五成热下姜片 砂糖倒入慢划一会。小火。糖化后倒入八角两颗和鸡翅翻炒
• 第三步
  3. 变色后加老抽。十三香 生抽 料酒。煸炒一会倒入冷水下入土豆。水末过食材。小火炖煮。
• 第四步
  4. 汤汁收到粘稠不多时调如盐。尝下味道。可以加入些糖再。关火。出锅
• 第五步
  5. 摆盘时切些葱丝装饰

烹饪技巧

• 砂糖最好。老抽必要

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包含食材

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