家庭版-排骨炖土豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

• 土豆 ：200
• 排骨 ：500

辅料

• 酱油 ：适量
• 八角 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨先过水，土豆切块，姜，大蒜，八角，花椒，葱
• 
  第二步
  2.锅里的油热，放入葱白，姜片，花椒，大蒜爆香
• 
  第三步
  3.放入排骨炒过
• 
  第四步
  4.再放入米酒炒一下
• 
  第五步
  5.放入土豆
• 
  第六步
  6.放入酱油，水，大火煮开，小火慢慢炖煮
• 
  第七步
  7.煮至排骨土豆都烂了，放入鸡粉就可以了

烹饪技巧

• 喜欢吃辣的可以用一些豆瓣酱炒更好吃

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包含食材

• 排骨
• 土豆

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