咖喱饭カレーライス（微辣）

准备时间:11分钟

烹饪时间:11分钟

发布时间:2018.07.29 05:37

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主料

• 牛肉 ：1斤
• 土豆 ：2个
• 胡萝卜 ：1根
• 香菇 ：少许
• 青豆 ：适量
• 米饭 ：随意
• 咖喱块or咖喱粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 上好的外脊，解冻立刻切片！
• 第二步
  2. 热锅倒油，下洋葱炒软加入牛肉片，依次下胡萝卜、土豆、香菇，加入咖喱粉或咖喱块，再加入高汤！炖至土豆软约四十分钟！喜欢烂且味浓的可以炖久些
• 第三步
  3. 调味：酱油，味啉，我另加了莱姆酒，会有独特清香味，大火烧至酒味蒸发，加入焯好的青豆配上米饭！

烹饪技巧

• 红色的番茄代替了福神渍！虽说福神渍是必备可我怕辣就换了！下回做超辣版本再配福神渍吧！

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