登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自制猪肉锅贴
自制猪肉锅贴

自制猪肉锅贴

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.25 12:17

  • 1761人看过
  • 121
  • 收藏

主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 自制猪肉锅贴的做法图解一
    第一步
    1.肉糜用料,生抽,老抽,盐,白糖,鸡精,葱花加少一些清水拌匀,用筷子按顺时针方向搅拌有粘性。
  • 自制猪肉锅贴的做法图解二
    第二步
    2.饺子皮
  • 自制猪肉锅贴的做法图解三
    第三步
    3.像包饺子一样包好
  • 自制猪肉锅贴的做法图解四
    第四步
    4.不粘锅加一点油,油温5分热时,用手握住手柄转一下,把油转均匀,放下锅贴,大火煎一分钟。
  • 自制猪肉锅贴的做法图解五
    第五步
    5.加少一些清水,马上盖盖子。继续煎至底下没水。转小火。
  • 自制猪肉锅贴的做法图解六
    第六步
    6.打开盖子,撒上葱花。熄火。
  • 自制猪肉锅贴的做法图解七
    第七步
    7.装盆,撒上芝麻。可以随你个人喜好,蘸醋,辣酱吃

烹饪技巧

  • 搅拌肉糜的时候,加少一些清水,吃起来馅里有汤水的,很鲜,很好吃。。

121

收藏

分享
发表评论需要登录

评论