家常青椒荷包蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.18 07:37

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主料

• 鸡蛋 ：三个
• 青椒 ：两条

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡蛋和青椒准备好，青椒切丝
• 第二步
  2. 最重要的一步了~就是把鸡蛋都煎成荷包蛋，个人觉得煎得焦点会更好吃呢
• 第三步
  3. 将建好的荷包蛋切成条
• 第四步
  4. 锅热油，将青椒丝下锅翻炒，大概2-3分钟的样子
• 第五步
  5. 然后加入切好的荷包蛋条（为什么说条呢^_^因为条比丝会大块）继续翻炒2分钟，加入适量的盐、酱油和鸡粉，然后起锅不好意思滴是，这张图片比较暗是因为手机刚好木有电了
• 第六步
  6. 成品图出来咯，绝对滴下饭菜

烹饪技巧

• 1、根据夏鹏说的，对于不熟悉的锅又或者是炒锅，可以先用油热锅，然后晃动锅，使热油烫锅，这样就不会粘锅了2、鸡蛋必须先煎成荷包蛋哦，不喜欢那么焦的可以煎的时间短点，其实把，焦点得更好吃

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青椒荷包蛋

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包含食材

• 鸡蛋
• 青辣椒

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