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家常什锦黄金炒饭~
家常什锦黄金炒饭~

家常什锦黄金炒饭~

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.08 05:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把鸡蛋打散,搅匀,然后倒入米饭中。让米饭裹满蛋液。
  • 第二步
    2. 将黄瓜,火腿肠切丁 葱切成葱花
  • 第三步
    3. 开火,下油,先下黄瓜翻炒下,加点盐,让黄瓜先有点味道后,盛出备用
  • 第四步
    4. 另起锅,下油,下葱花,将浸泡在蛋液里的米饭连同蛋液一起下锅翻炒。一下锅,就用铲子或者勺子迅速的把饭打散,带蛋液凝固后,下黄瓜丁,火腿肠丁一起翻炒。根据口味加盐,少许味精,炒匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 食材不限。如果有培根,火腿,胡萝卜,玉米,都可以加入。黄瓜最好先处理下,要不炒出来就会没什么味道。火腿肠是咸的,所以加盐调味的时候要先尝尝看,不要弄得过咸了。

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什锦黄金炒饭 什锦黄金炒饭
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