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银耳红枣羹
银耳红枣羹

银耳红枣羹

准备时间:15分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.07.13 05:04

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主料

  • 干银耳 :一碗
  • 红枣适量

辅料

  • 冰糖一大块
  • 水 :一大碗

具体步骤

  • 第一步
    1.往 电饭煲加入一大碗水,将干银耳浸泡一会洗净放入电饭煲中。
  • 第二步
    2. 往电饭煲里面放入一大块冰糖,不喜欢吃太甜的可以加少一点,若甜度不够可再加。
  • 第三步
    3. 红枣洗净加入锅中 盖上盖 插上电 煨【煲 炖】两个小时 个人觉得时间炖久点好吃

烹饪技巧

  • 银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。红枣有补脾、养血、安神,驻颜祛斑、健美丰肌,调经、去便秘,解郁、除皱、皮肤白嫩细滑,清肝明目,润肺健脾、使面色红润的功效

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