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彩虹蔬菜面
彩虹蔬菜面

彩虹蔬菜面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.26 01:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 那些营养丰富、色彩鲜艳的蔬菜就是最佳的选择。我一般都会用菠菜、胡萝卜加紫薯的搭配,清洗准备好菠菜、紫薯,胡萝卜洗净切块;这几样蔬菜都含有丰富的微量元素,有助于宝宝的消化。而紫薯有淡淡的甜味,会有效地覆盖掉菠菜和胡萝卜的味道。先要把紫薯蒸熟。接下来,处理菠菜和胡萝卜。
  • 第二步
    2. 注意,先将洗净的菠菜放入沸水中焯一下,这样可以去除草酸,草酸不利于钙的吸收,宝宝最好不要过多摄入。
  • 第三步
    3. 接下来将过水的菠菜榨成汁
  • 第四步
    4. 将胡萝卜榨成汁
  • 第五步
    5. 处理紫薯,将紫薯蒸熟去皮,放入料理机加入适量水打成紫薯泥
  • 第六步
    6. 这样胡萝卜汁、菠菜汁、紫薯泥就准备好了
  • 第七步
    7. 和面的时候我们可以加入一个鸡蛋和少量玉米粉,增加营养及爽滑度。
  • 第八步
    8. 分别用三种汁进行和面
  • 第九步
    9. 三色面团就做好了,接下来用榨汁机做面条
  • 第十步
    10. 给榨汁机换上压面头,没有想到榨汁机还能做面条的吧,将面团切成小块放入
  • 第十一步
    11. 即可榨出面条了。
  • 第十二步
    12. 彩虹蔬菜面就制作完成了,神奇吧,没想到榨汁机也能制作面条。可以根据宝宝的喜欢进行烹煮即可,通常让宝宝吃的面条都应该尽量自己制作,因为成品面条含碱,对宝宝的生长发育是不大好的。

烹饪技巧

  • 胡萝卜都能提供宝宝视力发育等不能缺少的胡萝卜素,菠菜可以补铁,紫薯可以提高宝宝免疫能力。使用九阳榨汁机专门配套的面条配件。

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