豆沙红薯饼

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.24 06:36

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主料

• 红薯 ：适量
• 红豆沙（超市买成袋的） ：适量
• 淀粉 ：适量
• 面粉 ：适量
• 牛奶 ：适量
• 白糖 ：适量
• 植物油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 红薯洗干净，去掉两头的尖，切成大厚片上锅蒸20分钟，取出剥皮，用勺子压成泥。
• 第二步
  2. 放入适量的淀粉和面粉（比例1:1）和一些白糖，用牛奶和成软和的红薯面团
• 第三步
  3. 面团分成小季子，按成圆饼，把豆沙馅放到里面，包严实后再揉成球。
• 第四步
  4. 取一个平盘子放上熟芝麻，把红薯球在芝麻上稍稍用力按压成饼状
• 第五步
  5. 把所有薯饼都做好。注意，这时预防薯饼粘在案板上就要在薯饼下面铺上薄薄一层淀粉哦。
• 第六步
  6. 热锅放些油，中小火，把薯饼整齐放入锅里煎，随时转动，别糊掉。
• 第七步
  7. 一面金黄色了就翻面，两面都成金黄色了就取出来在厨房纸上沥油。
• 第八步
  8. 装盘，趁热享用吧！

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豆沙红薯饼

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