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芝士蛋糕的做法
宿舍料理之咖啡百利甜芝士
宿舍料理之咖啡百利甜芝士

宿舍料理之咖啡百利甜芝士

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2018.07.24 06:10

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主料

  • 奶油奶酪 ：125
  • 速溶咖啡 ：一袋
  • 淡奶油 ：200ml
  • 百利甜 ：适量
  • 咖啡蜜酒 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 杏仁片 ：小撮
  • 吉利丁片 ：两片

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 奶油奶酪切块室温放置一会儿。加糖打开。冲杯超浓咖啡放很少水加入咖啡蜜酒和百利甜酒。尝味道觉得适合自己之后倒入奶油奶酪中打成糊状。
  • 第二步
    2. 吉利丁片泡水。期间淡奶油打发。我连打蛋器都没有。每次都是叉子打的。七八分发差不多。
  • 第三步
    3. 吉利丁片沥水。放小碗里微波叮10s或更少。加到奶酪糊里再把奶油加里。搅和。
  • 第四步
    4. 分装到杯子里。或者也可以做成慕斯蛋糕那种。冷藏过夜。拿出来之后做下top就好了。开吃。

烹饪技巧

  • 我还做了个榴莲的口味可以发挥自己无限想象=￣ω￣=

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