家常农家小炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.14 07:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪后腿肉，去皮，连肥带瘦切片，以水淀粉码好
• 第二步
  2. 尖椒，去蒂去籽，拍松，斜切段 葱花、蒜片备用
• 第三步
  3. 锅烧热油，下肉片，炒散变色，捞出备用
• 第四步
  4. 下葱蒜炒香，下尖椒，翻炒几下，下肉片，烹入少许老抽、适量生抽，加盐，翻炒均匀，汤汁收紧即可

9

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