家常云吞

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.10.03 08:15

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主料

• 上肉 ：500
• 葱 ：100
• 云吞皮 ：1000

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：少许
• 酱油 ：适量
• 白糖 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将上肉剁碎,拌上盐,油,酱油,白糖和葱花搅拌均匀.
• 第二步
  2. 将调拌好的肉酱放至云吞皮上(一块皮约一茶匙肉酱左右).
• 第三步
  3. 随便抓紧就可以啦!(好味就可以,原谅我没有太注意外表.嘻嘻...)
• 第四步
  4. 用上汤(或清水加一至两片姜片也可)煲至熟就可以.同时,可以拌上面和蔬菜,l加上适量盐和酱油调味(喜欢辣的朋友,也可以加辣椒酱哦!)即可!

烹饪技巧

• 之前,我也试用加入虾米和瑶柱,味道更加鲜美!只是,这次刚好儿子喉咳.所以,只好舍弃虾米和瑶柱了!

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