带鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.07.27 01:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 带鱼洗净.放醋 然后晾干
• 第二步
  2. 葱姜蒜 切好 打一个鸡蛋 搅拌好 再把带鱼放在鸡蛋里面滚一下 再放面粉里面捎捎沾一点点
• 第三步
  3. 开火 倒色拉油 油不要烧太开 要不然油没营养的 烧到7分熟就可以了放姜蒜爆一会 就放带鱼了 两面煎黄 放豆瓣酱 放一点水 水干了后 再装盘子 锅洗干净 开火 后放一点水 再放糖了 糖煮黄 拉着有丝线 就放带鱼拉

烹饪技巧

• 大人吃的话可以不放糖有小孩的话可以放几块糖里面多的大人吃

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