超简单的酸辣土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.07.07 06:53

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主料

• 土豆 ：2个
• 花椒 ：一小把
• 辣椒干 ：3个

辅料

• 陈醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 蒜 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将土豆切片再切丝，然后用水冲几次把淀粉洗掉，跟着沥干水分
• 第二步
  2. 烧红锅放油放花椒，小火爆香花椒然后把花椒取出扔掉
• 第三步
  3. 把姜蒜放到锅里，大火，把土豆丝放进去炒香，然后放辣椒干陈醋，差不多好的时候把调味料放进去炒匀，装碟

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