家常版炸牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.先准备好一块牛肉
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  第二步
  2.把牛肉切成薄片
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  第三步
  3.将切好的薄片牛肉盛入碗中
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  第四步
  4.准备好适量的粉面和一个鸡蛋
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  第五步
  5.把粉面用水打好，倒入盛有牛肉的碗中
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  第六步
  6.然后将鸡蛋磕入碗中
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  第七步
  7.加入适量的盐
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  第八步
  8.再加入适量的酱油
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  第九步
  9.用筷子充分搅拌一下牛肉，使其与鸡蛋粉面充分混合
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  第十步
  10.炒勺中加入适量的油加热
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  第十一步
  11.待油七成热之后，将肉放入油锅中
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  第十二步
  12.待肉煮熟之后，用笊篱捞出
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  第十三步
  13.盛入盘子中即可食用