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养胃健脾淮山红菇煲猪肚
养胃健脾淮山红菇煲猪肚

养胃健脾淮山红菇煲猪肚

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.28 03:00

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主料

辅料

  • 淮山 :1
  • 野生红菇 :1
  • 莲子1
  • 盐 :1

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肚洗净,过水后,切块备用。
  • 第二步
    2. 淮山洗去泥巴,戴手套去皮。
  • 第三步
    3. 淮山去皮切段,浸入冷水中,可以防氧化变黑。
  • 第四步
    4. 煲锅内放入猪肚,野生红菇,淮山,莲子,加水没过猪肚。
  • 第五步
    5. 三小时后,一碗养胃健脾的猪肚淮山汤就好了。

烹饪技巧

  • 猪肚洗净后,放水煮开,洗去黏膜。

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