黄哈儿酸菜纸包鱼做法纸包鱼调料配方

具体步骤

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  第一步
  挑选好我们需要的酸菜酱
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  第二步
  芹菜、洋葱、大蒜、生姜、小葱配料切好备用。
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  第三步
  鱼洗净侧切。大蒜、生姜、小葱、料酒去腥。
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  第四步
  加少许食盐将鱼腌制5分钟。以鱼腌进盐味为标准，烘焙纸放在烤鱼盘里铺好，洋葱切条形撒在烘培纸上垫底，将腌制好的鱼放在垫底的洋葱上，
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  第五步
  青红杭椒各20g、调味粉20g、鸡精20g，白糖2g，芹菜50g、洋葱100g、大蒜50g、生姜20g、小葱30g配料加清水300g调好均匀浇在鱼身
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  第六步
  盖上烘培纸密封好,电烤锅刷色拉油一层，将包好的鱼放入电烤炉中密封煮15分钟左右
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  第七步
  炒好的青红杭椒各20g打后放上去，打开烘培纸将鱼翻面即可食用。