培根菠菜歐姆蛋

具体步骤

• 第一步
  1. 菠菜葉切小段備用。
• 第二步
  2. 將培根切碎備用。
• 第三步
  3. 取一炒鍋，下培根炒出油。
• 第四步
  4. 下蒜末爆香。
• 第五步
  5. 再放入菠菜葉炒香
• 第六步
  6. 加水蓋上鍋蓋將菜葉燜軟，盛出備用。
• 第七步
  7. 取一水晶碗，打入雞蛋，加入玉米醬拌勻備用。
• 第八步
  8. 取一炒鍋，加入1大匙油熱鍋，倒入蛋汁(做法7)煎半熟。
• 第九步
  9. 將菠菜(做法6)放入蛋皮中。
• 第十步
  10. 將蛋皮捲起煎至熟香。
• 第十一步
  11. 盛盤後淋上番茄醬即可。