至尊疙瘩汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.27 10:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉装入碗中备用。
• 第二步
  2. 鸡蛋打入碗中搅成蛋液。
• 第三步
  3. 白菜冼净切碎。
• 第四步
  4. 肉切小块备用。
• 第五步
  5. 葱姜切末，西红柿切小块备用。
• 第六步
  6. 把蛋液缓慢倒入面粉中并用筷子快速搅拌，直到形成均匀的面疙瘩。
• 第七步
  7. 锅入清水(有骨头汤或清汤更好)。下入姜末，待开锅后放入虾，肉及白菜再次煮开后放入和好的面疙瘩，加入盐及鸡精。三分钟左右即可出锅。

烹饪技巧

• 这个疙瘩汤适合各个人群。老少通吃。易消化。营养丰富。里面的肉，青菜，海鲜可以随意变换自己喜欢就好!

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