美味蒜香茄子

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.04 06:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子切块，放水里泡着，备用。
• 第二步
  2. 将葱切段、姜和蒜切末备用。
• 第三步
  3. 在锅中放入食用油适量，待油热后放入茄块大火炒软，盛出备用。
• 第四步
  4. 在锅内放入食用油适量，待油温后放入葱花、姜末、蒜末炒香。
• 第五步
  5. 放入西红柿搅拌至糊状，放入酱油。
• 第六步
  6. 放入备用茄块翻炒，放入青椒丝，继续翻炒，放入盐、鸡精、料酒，继续翻炒。
• 第七步
  7. 出锅前放入香油少许。

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蒜香茄子的做法

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蒜香茄子的做法佷简单，也很便捷，蒜香茄子是一道常见的家常菜之一，很多人都特别喜欢吃，也喜欢自己在家做。蒜香茄子的风味相对于其它的家常菜来说，比较独特，浓浓的蒜香……

包含食材

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