自制粢饭团

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.12 02:01

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主料

• 大米 ：适量
• 糯米 ：适量
• 血糯米 ：适量
• 油条 ：适量
• 咸蛋黄 ：适量

辅料

• 肉松 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 大米：糯米：血糯米按照1:1:1的比例，提前泡2小时，用蒸米饭的方式，少加点水蒸好。
• 第二步
  2. 生的黑芝麻用热锅炒熟（不加油），与白糖一起放入搅拌机磨成芝麻糖。
• 第三步
  3. 把蒸好的糯米饭，放在保鲜膜上铺平，铺一层芝麻糖，咸蛋黄捏碎铺上，油条卷曲放上，再撒一层肉松。
• 第四步
  4. 用卷寿司的方式卷起即可。

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