彩色汤圆

准备时间:6分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.07.09 01:49

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主料

• 黑芝麻馅 ：6
• 糯米粉 ：6

辅料

• 紫甘蓝 ：6
• 菠菜 ：6
• 胡萝卜 ：6

具体步骤

• 第一步
  1. 把适量的紫甘蓝，菠菜，胡萝卜切碎放入搅拌机中再加一点水打碎，挤出汁液，再过滤。
• 第二步
  2. 用糯米分分别和成三种颜色的面团，用保鲜膜或者湿布包上，因为糯米面团很容易干裂。
• 第三步
  3. 包上喜欢的馅心即可。我用的是磨碎的黑芝麻加入白糖和自制猪油拌成的馅。水开后放入汤圆，马上用勺子轻轻滑动，防止粘锅底，煮至汤圆飘起就好了。

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